Paule Caillat accueille dans son univers gourmand Betty Edery Bitton pour un partenariat leur permettant de concocter les nouvelles saveurs du Salon Culinaire. Complices de longue date, Paule et Betty partagent la passion  du bon et du beau et le don de transmettre leurs savoir-faire  culinaires.

 

Paule a fondé les Promenades Gourmandes, cours de cuisine sur mesure destinés aux gastronomes du monde entier, il y a quinze ans.

 

 

 

 

 

 

 

 

Betty, formée par Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France, a créé et dirigé pendant dix sept  ans « Crème   de la Crème », l’une des meilleures pâtisserie-traiteur françaises à Londres. Puis, elle a pris la tête de sep pâtisserie-traiteur sur la Côte d'Azur, apportant sa touche personnelle dans des évènements de prestige.